おすすめレシピのご紹介

2020.05.18

保護者の方へ

保育園のメニューから、おすすめレシピをご紹介!

おやつレシピ編

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 春色チヂミ

小麦粉200g、水180㎖、卵1個、塩ひとつまみ、ツナ1缶、コーン100gくらい、ニラ1/2把、人参3センチ、ごま油

タレ:しょう油小さじ1、水大さじ3

  1. ニラは1センチ幅に、人参は千切りに切る。
  2. (人参を軽く下茹でしておくと焼き時間短縮!)
  3. 小麦粉、水、卵、塩をよく混ぜ、生地をつくる
  4. 生地に野菜とツナを入れ、混ぜ合わせる
  5. フライパンにごま油を熱し、両面がこんがりするまで焼く。
  6. 表面にタレを塗る

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豆乳ゼリー

市販の粉寒天は1袋4gのものが多いので、作りやすい量にしてみました。

豆乳400㎖、水180㎖、粉寒天4g(棒寒天なら8g)、グラニュー糖35g

  1. 鍋に水を入れ、粉寒天を煮溶かす
  2. 砂糖を加えて溶かし、豆乳と混ぜ合わせる
  3. 好みの型に流し入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす

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お時間に余裕のある時に、ぜひ作ってみて下さいね。